nos ruchers sont au nombres de trois tous situe en zone naturels (urbanisation et cultures interdite ) dans le nord seine et marne au creux de trois cours d 'eau du departement la marne ,le petit morin et l'aubetin

nous utilisons une abeille local 'semi sauvage issus de l abeille noire

cette abeille est endemique a notre region malgres certain croisement celle ci reste adaptate a son environement et au climat

elle est tres oportuniste au niveau de la flore qui l'entoure et effectue une tres bonne polinisation et chaque espece floral au coup de la saison

elle previligie la colonnie au niveau des reserves et de son developpement

nous ne prenons que le surplus de sa production de miel